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反函数的性质是什么意思，反函数得性质怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的(de)食物，碱性(xìng)食(shí)物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个(gè)头(tóu)不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。