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传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳(sī)粉去掉酸(suān)笋还(hái)臭吗，螺(luó)蛳(sī)粉是汤臭还是(shì)笋(sǔn)臭螺蛳(sī)粉不放酸笋(sǔn)不(bù)臭的。

　　关(guān)于螺(luó)蛳(sī)粉去掉酸笋(sǔn)还臭吗，螺蛳(sī)粉是(shì)汤臭还(hái)是(shì)笋臭(chòu)以及螺蛳(sī)粉是(shì)汤(tāng)臭还是笋臭，螺蛳粉(fěn)臭的是哪(nǎ)个调(diào)料包，螺蛳(sī)粉哪个料包不放不会臭，螺蛳(sī)粉的汤料(liào)包臭不臭，吃螺蛳粉对女性的坏处等问题(tí)，小编将为你整理以下的生活小知识：

螺蛳粉(fěn)去掉(diào)酸笋还臭(chòu)吗，螺蛳粉是汤臭还是笋(sǔn)臭

　　螺蛳粉不(bù)放(fàng)酸(suān)笋不臭的。

　　这种(zhǒng)臭味并不是螺蛳粉本身发出(chū)来的。

　　也就是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢这种味(wèi)道的可以(yǐ)不(bù)放酸笋(sǔn)。

　　如果是自己在家做螺蛳粉，可以(yǐ)加上一点自己(jǐ)喜欢(huān)的材(cái)料(liào传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思)也(yě)会没有问题的，本(běn)身是(shì)不会影响到螺(luó)蛳粉的口感的。

螺蛳粉为什么臭

　　螺蛳粉(fěn)的臭味是源于其中的酸笋味道(dào)，这种味道也恰恰是(shì)螺(luó)蛳粉的(de)精华所在。

　　酸笋经过发酵(jiào)，有一种特殊的乳(rǔ)酸味，过程中会产生氨基酸，能使食物变(biàn)得鲜美可口。

　　酸笋虽(suī)然(rán)闻起来臭(chòu)，但吃起来味道鲜美(měi)、口感丰(fēng)富。

螺蛳(sī)粉(fěn)冷水煮(zhǔ)还是热水煮

　　螺蛳粉(fěn)建(jiàn)议冷水(shuǐ)下(xià)锅，冷水下锅煮(zhǔ)的时(shí)间会长一些(xiē)，煮(zhǔ)出来的螺蛳(sī)粉也会(huì)更(gèng)烂(làn)一些，食用(yòng)口感更好(hǎo)。

　　在(zài)锅(guō)中放入清(qīng)水(shuǐ)和螺蛳粉，煮10分钟左右，用(yòng)筷(kuài)子试试能(néng)不能把螺蛳(sī)粉夹断，可以夹断就表示煮(zhǔ)好了，不能夹断(duàn)就还需要(yào)煮。

　　螺蛳粉(fěn)煮好(h传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思ǎo)后捞起(qǐ)来，再(zài)放清水烧开(kāi)，之(zhī)后放入配(pèi)菜和煮(zhǔ)好(hǎo)的螺蛳粉(fěn)，煮3分钟左右(yòu)之后捞进碗里(lǐ)即可，最后倒入配料搅(jiǎo)拌均匀(yún)就可以食(shí)用了(le)。