燕(yàn)京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年(nián)一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增(zēng)长13.74％；实(shí)现净利润(rùn)6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收(shōu)和净(jìng)利(lì)润(rùn)的双增长(zhǎng)。

　　财(cái)报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现(xiàn)净利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿收(shōu)益(yì)影响后，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业(yè)调整产品(pǐn)结构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长，上(shàng)述三(sān)家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的营(yíng)收增长幅度并不(bù)大(dà)，销量增长也不如人意。不过，其高(gāo)端(duān)产品的(de)表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关(guān)厂(chǎng)减员、出(chū)售土地等降低经(jīng)营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财(cái)经，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行效(xiào)率(lǜ)，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同时淘(táo)汰低端(duān)落(luò)后产(chǎn)能，而新增(zēng)产(chǎn)能是(shì)为了(le)利(lì)用自(zì)身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合(hé)整个行业(yè)消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动(dòng)辄(zhé)上千元，啤酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越(yuè)难(nán)。

　　过(guò)去一年，上述(shù)三家(jiā)啤酒上市(shì)公司的产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)1109.6万千升，微(wēi)增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销(xiāo)量807.2万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销量444万(wàn)千升，同比(bǐ)增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁(suǒ)定(dìng)在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌组合(hé)建设(shè)，并推(tuī)出多款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基(jī)础上推出首款超高端烈性(xìng)啤(pí)酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤(pí)酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)雪花小啤(pí)等产品也相继上(shàng)市；青岛啤酒在保持(chí)“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时(shí)，也加快布局(jú)高端和超高端市场；燕京啤酒则持(chí)续(xù)实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产(chǎn)品为(wèi)代表的大(dà)单品(pǐn)与特色产品(pǐn)组合的(de)产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的(de)售价(jià)也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤(pí)酒推出了一(yī)款名为“一世传奇”的高(gāo)端(duān)啤酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华(huá)润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩的(de)提(tí)振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档(dàng)及以(yǐ)上啤酒销量约(yuē)210.2万(wàn)千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤(pí)酒中高端以上产品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千升，同比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系(xì)等(děng)影响，全球啤酒原材料及包装(zhuāng)物(wù)成本上(shàng)升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润(rùn)啤酒的整体毛利(lì)率均有所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此(cǐ)情(qíng)况下，部分啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找新(xīn)的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过(guò)其全资(zī)子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒(jiǔ)注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤(pí)酒又相(xiāng)继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒企业的(de)实控方。

　　业(yè)内普遍(biàn)认为(wèi)，华(huá)润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目(mù)的是希望借助白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一(yī)边扩建(jiàn)产能四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震

　　过(guò)去一(yī)年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速放(fàng)缓，但净利润大(dà)多实现了可(kě)观的增(zēng)长，除了(le)高(gāo)端化战略带(dài)来的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截(jié)至2022年年(nián)底(dǐ)，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂，目前正持(chí)续推动(dòng)优(yōu)化产能布(bù)局，已停(tíng)止(zhǐ)营运两间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工补偿及安置费(fèi)用(yòng)和(hé)关厂相关的固定资产减(ji四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震ǎn)值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近(jìn)年来，“关(guān)厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在近期(qī)的(de)投资者交流会上(shàng)就(jiù)透露，已着(zhe)手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部(bù)和工厂员工架构(gòu)，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未来(lái)公司销售、管(guǎn)理费(fèi)用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员(yuán)减少的趋势仍在延续，全年共(gòng)聘(pìn)用(yòng)约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人(rén)，较(jiào)2021年减少(shǎo)1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年(nián)的(de)26145人减少2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上(shàng)市公司增厚(hòu)了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称(chēng)，董事(shì)会(huì)同意政府对公司所属杨家(jiā)群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地(dì)的征(zhēng)收补偿(cháng)总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也(yě)曾通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示(shì)，这部分收益主要系(xì)公司取(qǔ)得处置土地使用权(quán)等长期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深圳市润投咨(zī)询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间接全资附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限(xiàn)公(gōng)司签订搬迁补偿协议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让其拥(yōng)有的(de)地块收取初始补偿收(shōu)益(yì)约17.55亿(yì)元，对(duì)应税后收(shōu)益(yì)13.16亿(yì)元(yuán)。仅此一(yī)项，就(jiù)为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤(pí)酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式(shì)投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级改(gǎi)造项目、黔南(nán)工厂新增(zēng)12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多(duō)项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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