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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价(jià)值上并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽(qín)鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必(bì)须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较(jiào)一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较(jiào)重，食味(wèi)不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗(w指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好ǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液(yè)后(hòu)，你可以直(zhí)接把蛋(dàn)液放(fàng)入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅(guō)的(de)盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自己的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻(fān)炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的表面应该(gāi)涂(tú)上(shàng)适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料包装，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放(fàng)在锅里煮熟(shú)后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅(é)蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪，还(hái)有各(gè)种维生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大(dà)部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对(duì)人脑和(hé)神经组(zǔ)织发育有很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好量也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一(yī)些核黄素，对人(rén)视力也有(yǒu)很好补益(yì)作用。