怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样(yàng三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳(ké)的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外(wài)壳(ké)色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互(hù)相挨近(jìn)，阐明(mí三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛ng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情(qíng)。

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